Mae pecynnu carton rhychog yn well na phecynnu plastig ailgylchadwy (RPC) wrth atal halogiad microbaidd.Gwneud cynnyrch i mewnblychau rhychiogyn fwy ffres pan fydd yn cyrraedd ac yn para'n hirach.
Pam mae pecynnu rhychiog yn well na phlastig ailgylchadwy o ran atal halogiad microbaidd
Mae’r astudiaeth ddiweddaraf, gan yr Athro RosalbaLanciotti a’i dîm o’r Adran Amaethyddiaeth a Gwyddorau Bwyd ym Mhrifysgol Bolongna yn yr Eidal, yn dangos:
Mae amser cadw ffres carton rhychog ar gyfer pecynnu plastig a ffrwythau 3 diwrnod yn hirach na phecynnu plastig.Mae micro-organebau ar wyneb cardbord rhychiog yn marw'n gyflymach oherwydd eu bod wedi'u dal rhwng ffibrau a diffyg dŵr a maetholion.I'r gwrthwyneb, gall micro-organebau ar wyneb plastig oroesi'n hirach.
"Mae hon yn astudiaeth bwysig sy'n taflu goleuni ar pam y gall pecynnu bocs rhychog atal twf bacteriol," meddai'r Prif Swyddog Gweithredol Dan Niscoley, llywydd y Gymdeithas Carton Genedlaethol (FBA).
"Blwch rhychiogmae pecynnu yn dal microbau rhwng ffibrau ac yn eu cadw draw oddi wrth lysiau a ffrwythau, gan wneud cynnyrch rhychiog yn fwy ffres pan fydd yn cyrraedd a pharhau'n hirach."
Gellir chwilio blychau rhychiog am briodweddau mwy rhagorol trwy ddulliau gwyddonol
Arwyddocâd yr ymchwil hwn yw cynyddu hyder y diwydiant papur i ddod o hyd i briodweddau mwy rhagorol o becynnu carton rhychog trwy ddulliau gwyddonol.
Edrych ar ficro-organebau sy'n achosi clefydau a all achosi salwch a gludir gan fwyd, a micro-organebau sy'n pydru a all effeithio ar oes silff ac ansawdd ffrwythau.Cafodd wyneb cardbord rhychiog ac arwyneb plastig eu brechu â micro-organebau, a gwelwyd newid yn y boblogaeth ficrobaidd dros amser.Dangosodd delweddau sganio microsgop electron (SEM) fod wyneb cardbord rhychiog ychydig oriau ar ôl ei frechu yn llawer llai halogedig nag arwyneb plastig.
Gall wyneb y carton rhychog ddal celloedd microbaidd rhwng y ffibrau, ac ar ôl i'r celloedd gael eu dal, gall ymchwilwyr wylio sut maen nhw'n hydoddi: rhwygiad waliau celloedd a philenni - gollyngiadau cytoplasmig - a datgymalu celloedd.Mae'r ffenomen hon yn digwydd ar yr holl ficro-organebau a dargedir (pathogenig a phydradwy) sy'n cael eu hastudio.
Amser postio: Tachwedd-10-2022